ჭდე: კვება
რატომ არის ვიტამინი C გადამწყვეტი კოლაგენის სინთეზისთვის
ახალი კვლევების მიხედვით, კოლაგენის მოლეკულა სტაბილურ სტრუქტურას ვერ იძენს ვიტამინ C-ის გარეშე. ეს ხსნის, რატომ…
შოკოლადისა და ბანანის სენდვიჩი: საუზმის ტკბილი რეცეპტი
შენი სუფრის ცნობით, საუზმის კლასიკურ სენდვიჩს ბანანითა და შოკოლადით მომზადებული ტკბილი ვერსიაც აქვს, რომელიც სწრაფად…
როგორ მოამზადოთ სულგუნი სახლის პირობებში
სულგუნის მომზადება სახლის პირობებში შესაძლებელია რამდენიმე მარტივი ეტაპით — უმარილო ყველისგან, რომელსაც ცხელ რძეში ან…
როგორ ამცირებენ ყავა და ჩაი რკინის შეწოვას ორგანიზმში
ახალი კვლევის მიხედვით, ყავასა და ჩაიში არსებული პოლიფენოლები მნიშვნელოვნად ამცირებენ მცენარეული წარმოშობის რკინის შეწოვას. სტატიაში…
როგორ შევინარჩუნოთ ჯანმრთელობა ხილით — ის, რაც უნდა იცოდეთ
არაჯანსაღი კვება ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორია ქრონიკული დაავადებების განვითარებაში. ხილი კი ბუნებრივი და ხელმისაწვდომი საშუალებაა ჯანმრთელობის…
ყველაფერი, რაც იტალიური სამზარეულოს შესახებ უნდა იცოდეთ
იტალიური სამზარეულო მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია — პიცა და პასტა დღეს ყველგან მზადდება. სტატიაში მიმოხილულია,…
კვლევა: რვა გავრცელებული საკვები დანამატი უკავშირდება ჰიპერტენზიასა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს
მასშტაბურმა კვლევამ, რომელშიც 112,000-ზე მეტი მონაწილე მონაწილეობდა, გამოავლინა რვა გავრცელებული საკვები დანამატი, რომელიც დაკავშირებულია ჰიპერტენზიის,…
ნუშის რძე რაციონში: რა ღირებულებას შეიცავს ეს ალტერნატივა
ნუშის რძე ცხოველური რძის პოპულარული ალტერნატივაა, რომელიც მაგნიუმით, კალციუმით და E ვიტამინით არის მდიდარი. სტატიაში…
ფერმენტაცია და მდგრადი გასტრონომია: როგორ ცვლიან შეფები საკვების მომავალს
მსოფლიოში წამყვანი შეფები ფერმენტაციის ტრადიციულ მეთოდებს იყენებენ საკვები ნარჩენების შესამცირებლად და ჯანსაღი კვების ხელშესაწყობად. სპეციალისტების…
რომელია უსაფრთხო და ტოქსიკური ჭურჭელი – ინფორმაცია, რომელსაც აუცილებლად უნდა გაეცნოთ
გაეცანით, რომელი მასალისგან დამზადებული სამზარეულოს ჭურჭელია შედარებით უსაფრთხო და რომელი შეიძლება საზიანო აღმოჩნდეს თქვენი ჯანმრთელობისთვის.…
ულტრადამუშავებული საკვები შემეცნებითი უნარის დაქვეითებას იწვევს — კვლევა
2 100-ზე მეტი მოზრდილის მონაწილეობით ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ულტრადამუშავებული საკვების მოხმარება შემეცნებითი უნარის დაქვეითებასთან…